Huevos con bufanda

Dificultad: Bajo

Tiempo de preparación: 15 min.

Calorías por ración: 95 Kcal.

Precio por comensal: 0,20 €

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 huevos
• 1 lata de pimientos morrones
• 4 aceitunas
• sal
• salsa de tomate
• 4 palillos

Preparación:

En una olla con sal cocer los huevos durante 10 minutos. Retirar del fuego, sacarlos y pelarlos. Dejar que se enfríen un poco y cortarles la parte de arriba (el sombrero). Coger los palillos y atravesar las aceitunas y pincharlos en cada uno de los huevos, dejando un pequeño espacio donde colocaremos una tira de pimiento morrón, tal y como figura en la foto (a modo de bufanda). Para finalizar pinchamos en el otro extremo del palillo el trozo de huevo cortado (el sombrero).

Disponer en una fuente, salsa de tomate en la base y colocar los huevos con bufanda. Servir frío.

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