Tagliatelle a la griega

Dificultad: Baja

Tiempo de preparación: 20 min.

Calorías por ración: 578 kcal.

Precio por persona: 2,05 kcal.

Ingredientes:

• 400 gr. de tagliatelle o tallarines
• 200 gr. de queso feta
• 40 gr. de piñones
• 1 bote pequeño de aceitunas negras
• 4 tomates
• 8 cucharadas de tomate frito (opcional)
• orégano
• sal
• pimienta negra
• aceite de oliva virgen

Preparación:

Ponemos a calentar una olla con agua y media cucharada sopera de sal (rasa). Cuando comience a hervir, ponemos a fuego medio la olla, añadimos la pasta y cocemos hasta que esté al dente. Retiramos del fuego y escurrimos.

Servimos sobre cada plato la pasta y disponemos en cada uno 2 cucharadas de tomate frito, 50 gr. de queso feta, 1 tomate cortado en dados, 10 gr. de piñones, un poco de pimienta negra molida y orégano.

Finalmente ponemos 6 cucharadas de aceite en un bol y añadimos las aceitunas muy picadas, mezclamos y agremamos por encima de la pasta.