Propuestas para decorar tu mesa en Navidad

La Navidad se acerca y cuando empezamos a pensar en el menú de Navidad ello conlleva también los preparativos de decoración para una cena especial con la familia y/o amigos. Posiblemente nos toque este año preparar la cena y habréis dicho: “en Nochebuena…Cenamos en mi casa”. Si es así, y queréis sorprender a vuestra familia tanto con una rica cena como una mesa decorada con detalles sencillos pero que la hagan diferente y especial, os toca poneros manos a la obra.

Al igual que para elegir un menú sorprendente, original y rico no es necesario caer en la locura colectiva que todos tenemos cuando llegan estas fechas, comprando y preparando menús costosos tanto en elaboración como en precio; para vestir nuestras mesas tampoco es necesario. Por eso mis 6 propuestas, en las que hay cabida para diferentes gustos parto de una vajilla y juego de cubiertos que tengamos para ir añadiendo posteriormente pequeños detalles decorativos que cambien por completo la monotonía de nuestra mesa.

A partir de ahí podemos introducir servilletas con motivos navideños o estampados que coordinen con el mantel y los platos, jugar con los servilleteros para elegir sorprendentes combinaciones, adquirir alguna copa o vaso de colores para aquellos más atrevidos, colocar portavelas navideños o con motivos invernales. Particularmente, bien si utilizamos mantel o no, me gusta la idea de utilizar manteles individuales o bajo platos que aportan un contraste sobre la vajilla y logran un efecto visual muy bonito.

Además, si queremos darle un toque muy personal y emotivo a nuestra mesa de Navidad este año os propongo dejar al lado de cada servicio de mesa una pinza de porta-notas o porta-fotos con un mensaje o foto individualizada para cada uno de nuestros invitados, ya que si bien deberíamos decir a nuestra familia y amigos lo que sentimos hacia ellos, parece que en Navidad tienden a aflorar con más fluidez las palabras cargadas de sentimientos, así que ¿por qué no escribirlo? Tal vez te resulte más fácil… y lo que está claro es que será un detalle del que tus invitados guardarán un bonito recuerdo.

Así, que si quieres ideas sencillas para vestir tu mesa en una cena especial como las que tendremos a lo largo de este mes, échale un vistazo a las diferentes alternativas que propongo y si eres muy atrevido, apuesta por combinarlas todas en la misma mesa…tus invitados compartirán mesa y menú, pero como cada persona es diferente ¿por qué no personalizar el servicio de mesa de cada uno? Así, podrás utilizar platos o vasos sueltos o intercambiarlas con algún amigo y familia que decida al igual que tú tener este año una mesa de Navidad original, diferente e innovadora.

Propuesta 1: Navideña

En esta ocasión he optado por dos colores claves en Navidad: rojo y blanco. Dos colores fundamentales si optas por una mesa con un marcado carácter navideño. He utilizado una vajilla blanca con motivos rojos  (Arc Outlet) sobre un mantel individual y circular de color rojo (Mi Casa), la cubertería es  un modelo convencional que uso a diario (Ikea) y los vasos y copa (Mi Casa) buscan en transparente y rojo guardar sintonía con el resto de elementos. La servilleta (Tiger) en este caso es de papel con motivos navideños al igual que su original servilletero de cerámica con la figura de Papa Noel (Mi casa). Para colocar el mensaje para nuestro invitado o un motivo especial que hayamos compartido con él/ella a lo largo de este año hemos dispuesto un porta-notas/porta-fotos de pinza con forma de de seta.

Propuesta 2: Floral

Para aquellos amantes de la naturaleza traigo esta alternativa para vuestra mesa de Navidad, jugando con otros dos colores muy navideños: verde y blanco; e introduciendo el lila como una clara fuente de contraste que cambia por completo la sensación óptica. Para esta ocasión he utilizado dos servilletas (Mi Casa), una lila y otra verde. La verde haría las veces de un mantel y la lila sería la verdadera servilleta, enrollada en un servilletero verde de Papa Noel (Mi Casa). Sobre el mantel he dispuesto otro individual de tiras de tela plastificada de color blanco (Tiger). En este caso la vajilla de la marca Lumirac (Arc Outlet) juega también con los colores verde y lila, al ser el plato llano de este último color mientras que tanto plato hondo como de postre son de color verde. Los cubiertos, como en el ejemplo anterior son los de uso habitual (Ikea), mientras que para los casos hemos dispuesto uno lila, aprovechando varios vasos de colores que tenía de una promoción que este verano realizó McDonnals (en ocasiones yo tampoco cocino y consumo comida rápida) y que seguramente tengáis en casa, junto con otro vaso verde con relieve (Mi Casa). El portavelas verde (Mi casa) contiene una vela con olor a lila (Tiger) que encendida antes de servir la comida o bien después, dará una agradable aroma a la estancia. Las lilas que decoran la mesa (Mi Casa) son de plástico si bien logran un bonito efecto visual.

Propuesta 3: Clásica

En este caso y para aquellos que les guste que su mesa  sea elegante y clásica, sin caer en adornos que sobrecarguen y dando una mayor importancia a la bebida y comida que se va a servir, esta propuesta será posiblemente todo un acierto. Utilizando un mantel marrón (Mi casa) hemos dispuesto un bajo plato dorando (Eurocasa) y sobre este una vajilla blanca con motivos en gris, marrón y dorado. La servilleta de hilo bordado en este caso forma parte de  una mantelería artesanal que una fiel lectora de este blog (Flory) me regaló pero podéis poner cualquier servilleta marrón o en color arena o beige que tengáis en casa, enrollada en un servilletero dorado (Eurocasa). En este caso hemos optado por una cubertería más clásica e introduciendo servicio de pescado, mientras que las copas de vino y cava son de cristal trasparente y corte tradicional (Ikea). Como motivo decorativo navideño hemos dispuesto un portavelas con forma de ángel en color dorado (Tiger).

Propuesta 4: Zen

Para aquellos que prefieran una mesa innovadora y sin motivos marcadamente navideños, pero sí original y con una combinación de colores muy de temporada propongo esta mesa con un marcado corte oriental. Si después el menú sigue la misma tendencia o rompe por completo con la decoración zen es ya cosa de cada cociner@, pero desde luego provocarás entre tus invitados una sorpresa cuando se sienten a una mesa poco convencional (en cuanto a la tradicional estética navideña). Para ello, he utilizado un mantel negro (A loja do gato preto) sobre el que se ha dispuesto un mantel individual de un color azul intenso (A loja do gato preto). Los platos, cuencos y salseras son también de color negro (Carrefour e Ikea), jugando con las formas redondas y cuadradas. La servilleta en este caso es de papel de color negro con topos blancos (Tiger) enrollada en su servilletero de metacrilato azul (Eurocasa). El vaso (El Universo del Hogar) y la Copa (Arc Oulet) son de vidrio azul, guardando armonía con el resto de la mesa. Los cubiertos en este caso han sido sustituidos por unos tradicionales palillos. Como elemento decorativo he dispuesto unas pequeñas velas si soporte (Ikea).

Propuesta 5: Moderna

Para esta mesa hemos intentado combinar dos colores que me encantan y que son poco habituales de ver juntos en una mesa: Naranja y azul. Para ello hemos dispuesto un mantel azul (Ikea) y un mantel individual naranja (A loja do gato preto), si bien podemos sustituirlo por un camino de mesa de este color. La vajilla de vidrio translúcido (Arc Outlet) juega con sus formas (plato llano y de postre cuadrados mientras que el plato hondo es circular) y con un acabado poco habitual en nuestras mesas. Hemos dispuesto también un platillo para el pan, con acabado similar y forma de estrella (Arc Outlet) que aporta un toque divertido. En cuanto a la cubertería y copas, seguimos optando por el modelo habitual que venimos usando (Ikea), mientras que para jarra de agua de vidrio hemos optado por una con relieve de un marcado corte romántico (Zara Home). La servilleta de color naranja (A loja do gato preto) la hemos dispuesto sin servilletero y doblada de forma triangular al lado izquierdo de los platos. Los portavelas aportan una nota festiva y de color naranja (Pórtico), mientras que la flor que decora la mesa (A loja do gato preto), aporta el último toque color y alegría a la mesa.

Propuesta 6: Elegante

Si hay dos colores elegantes por excelencia son el blanco y el negro. Su combinación, si bien poco innovadora, nunca falla y hacen que con independencia de tendencias, estilos y formas, tanto en el armario como en decoración sean dos grandes aliados. Para esta ocasión hemos combinado una vajilla blanca de corte mucho más moderno (A loja do gato preto), sobre todo por su combinación de líneas curvas y rectas, con una cristalería (A loja do gato preto) que si bien es moderna en cuanto a su color y acabado, su forma y diseño es bastante sobrio. Se han dispuesto sobre un mantel negro y servilleta blanca al lado izquierdo. Además también presenta platillo para pan en el lado izquierdo de la misma colección que la vajilla y cubertería con servicio de pescado y de postre, de líneas más clásicas (Eurocasa). El único elemento de decoración que hemos introducido en este caso es un pequeño portavelas de cristal con una vela blanca con olor a jazmín.

Además, si alguna vez se os presenta la duda de cómo se colocan los platos, cubiertos y copas en una mesa, en este caso hemos intentado mostrar todos los elementos y su distribución para que os sirva de referencia para colocar una mesa tal y como dicta el protocolo. A continuación expongo un pequeño resumen sobre este tema.

Para empezar, todos y cada uno de los platos que vayamos a utilizar deberán ser de la misma vajilla, nunca mezclaremos dos vajillas diferentes para el mismo comensal, salvo los platos de postre y de pan sí se permite que sí pueden ser distintos. Además nunca deberemos utilizar un mismo plato para comer el primer y el segundo plato. En cuanto a la colocación, esta sigue la siguiente estructura:

Porta platos: plato decorativo, que nunca se quita de la mesa y sin utilidad. Sólo se retira una vez que vayamos a servir el postre.

Platos hondos: si hay sopa (o consomé, crema…), deberemos colocar este plato encima del plato llano.

Platos llanos: a uno o dos centímetros del borde de la mesa. Nunca poner un plato llano sobre otro plato llano. Será el segundo plato que se utilice.

Platos de pan: se colocarán a la izquierda del plato llano, a la altura de las copas.

Platos de postre: únicamente se colocan cuando los platos llanos se hayan retirado y se vaya a dar paso al postre.

En cuanto a los cubiertos se sigue una regla básica y que facilita el recordatorio de cuál usar en cada momento y es coger los cubiertos desde el exterior hacia el interior, es decir, los últimos cubiertos que utilizaremos serán los que estén más cerca del plato. En consecuencia, los cubiertos de colocarán de la siguiente manera:

Tenedores: en la parte izquierda del plato y se colocan dos tenedores, con las puntas hacia arriba. Se utilizarán siguiendo la regla arriba señalada.

Cuchillos, cucharas y palas de pescado: a la derecha del plato. Siguiendo la regla, quedarían así: la cuchara, con la parte cóncava hacia arriba y la más alejada del plato, luego, la pala de pescado y seguidamente el cuchillo con el filo hacia dentro.

Cubiertos de postre: si la cena es muy formal, los cubiertos de postre de colocarán una vez retirados los demás cubiertos, es decir, cuando se haya terminado con la comida y vaya a procederse al postre. En una cena informal, se colocan al mismo tiempo que los demás cubiertos y arriba del plato. El tenedor lo pondremos con el mango hacia la izquierda y será el más cercano al plato, la cuchara con el mando hacia la derecha y más alejada del plato.

En cuanto a las copas y vasos (sólo utilizados en cenas informales)  se disponen a la derecha del plato en escala de mayor a menor y de izquierda a derecha (cenas formales), o bien, frente al plato, después de los cubiertos de postre, si es que los hay, siendo el orden: agua, vino blanco, vino tinto y cava.

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