Ensalada de tomate y queso fresco

Dificultad: Baja

Tiempo de preparación: 5 min.

Calorías por ración: 183 kcal.

Precio por comensal: 0,79 €

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 tomates de ensalada grandes
• 400 gr. de queso fresco
• 2 cucharaditas de orégano
• sal
• un chorrito de aceite de oliva virgen

Preparación:

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Disponer junto a las rodajas o sobre ellas el queso, también cortado en láminas de medio centímetro de grosor. Agregar sal y orégano y rociar con un chorrito de aceite.

Truco: si se desea, se puede añadir a esta sencilla ensalada unas anchoas y/o unas aceitunas negras que combinan perfectamente con el tomate y el queso.

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