Alcachofas con vino blanco

Dificultad: Bajo

Tiempo de preparación: 10 min.

Calorías por ración: 245 Kcal.

Precio por comensal: 1,35 €

Ingredientes (para 4 personas):

• 800 gr. de corazones de alcachofas (2 botes grandes)
• 150 ml. de vino blanco
• 150 gr. de bacon
• aceite de oliva
• sal

Preparación:

Poner a fuego medio una sartén con una cucharada de aceite. Cuando esté caliente añadir el bacon y al minuto añadir los corazones de alcachofa, dejándolos hacerse durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Transcurrido este tiempo añadir el vino, y media cucharadita de sal y rehogamos durante 2-3 minutos más, dejando que se evapore el alcohol del vino. Servir caliente.

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