Guisantes con jamón

Dificultad: Baja

Tiempo de preparación: 7 min.

Calorías por ración: 220 kcal.

Precio por comensal: 1,25 €

Ingredientes (para 4 personas):

• 500 gr. de guisantes, bien en lata (4 latas pequeñas), frescos o congelados.
• 6-7 dientes de ajo
• 250 gr. de jamón serrano
• aceite

Preparación:

En una sartén poner 2 cucharadas de aceite y cuando esté caliente añadir los dietes de ajo, pelados y troceados muy pequeños y finos.

Cuando empiece a dorarse el ajo y antes de que se oscuerezca añadir los guisantes (si los guisantes son frescos o congelados deben hervirse primero en una olla con agua y sal durante 10-12 minutos y una vez escurridos añadir a la sartén).

Dejarlos que se rehoguen con el ajo durante 2 minutos removiendo un poco y transcurrido ese tiempo añadir el jamón troceado o en tacos y dejar durante 2 minutos más, moviendo para que se distribuya bien en jamón entre los guisantes.

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